El atún rojo en escabeche es una receta con mucha historia, de hecho, era una forma de conservar los alimentos cuando no había neveras. Como proveedores especializados en atún rojo y mariscos servidos a los mejores restauradores, os vamos a recomendar una receta con base de atún rojo que podrás hacer en tu casa, de forma fácil y sencilla.